poulet basquaise

Ingrédients : pour 4 personnes

1 poivron rouge

1 poivron vert

1 poivron jaune

1 oignon

3 tomates

4 blancs de poulet.

1 boite de coulis de tomate.

Préparation :

Coupez les poivron et les tomates en petit dés.

Coupez et faire revenir l'oignon .

Coupez en lamelle les blanc et les faire dorez.

Réservez les blancs de poulet dans un plat.

Faire revenir les poivrons, acec la même de texture de la ratatouille, ajouter les tomate.

Laissez mijotez quelque minute et ajouter les lamelle de poulet.

Mettre à mijoter 15 min à feu doux. C'est prêt.

Bonne appétti.